人以外的一般動物,不論體力大小,性情馴野,在人類看來,都是弱者。牠們沒有遠大的理想,沒有創造的能力,只知道饑來覓食,渴來覓飲,遇危險,則逃竄,遇殺戮,則哀號。這些弱者的表現,都是由於愚痴,但不是罪惡,應該值得同情。
「若我是他,如何感想?」在一切動物之中,只有人會說這句假設語,從這句假設語裡,可以推知,人類特別富有同情心。猛虎吃羊時,不會說「我若是羊?」因此,虎想不到羊有何痛苦之感。但當我人看見恐怖待宰之牛時,自問「我若是牛?」則一種同情心必定油然而生。孟子說:「見其生,不忍見其死,聞其聲,不忍食其肉。」這不是專對某一人而言,而是說明人類同有不忍之心。這不忍之心就是由同情而發。
一般動雖然愚痴,但都有其血肉之軀,有其求生之欲。我們人類在天地之間,稱為三才之一,是因為道德能以配合天地,而天地之大德曰生,所以,世間聖賢教人愛護起蟄,或是遠庖廚,出世間聖賢無不以戒殺放生自行化他,而政府現在又定每年四月八日為保護動物節。由出世聖賢的教化,以至政府用政策來推行,足證人對一切動物,必須憐憫,保護其生存,方不愧為頂天立地之人。
不幸,普通人的肉食習氣太深,為滿足口腹之欲,在吃牛排羊肉時,絕不肯說:「我若是羊,如何感想?」如果肯說,則牛羊肉豈能下嚥。虎吃羊時,不說「我若是羊?」那是因為虎不會說人話,不足為怪,人會說而不肯說,這叫人如何自我批評。有肉食者,則必有屠殺者。殺食家畜猶不足,更擴充到深山遠海,網羅魚龜鳥獸,美其名曰,吃野味,吃海鮮。其實遍身是殺氣,滿口是血腥,由此凝結動物的怨氣,促使人類相殘。所以,佛家說:「欲知世上刀兵劫,但聽屠門午夜聲。」今日想求人類真正的和平,避免各人未來的災難,必須自保護動物始。真正保護動物,必須自不吃動物肉始。不吃則不忍殺。對異類的動物猶不忍殺,又何忍殺同類的人群。
吃肉的習氣當然難除,但是吾人既聞儒家的仁義,佛家的慈悲,以及當今政府德澤的感召,應該發心,為了切實保護動物,需向吃肉的人士說明利害。就淺近的說,現代醫學已經實驗證明,吃動物性的脂肪,會使膽固醇增加,造成血管硬化,及發生心臟病等。還有很多患癌的家禽,以及含有無數毒蟲的魚類,都會給吃肉的人帶來絕症,或減短其壽命。反之,吃素者則無這些禍患,其平均的壽命比吃肉的人高得很多。再就深遠的說,佛教大小乘經,都說六道眾生互為父母兄弟眷屬,或者互為噉食的怨仇。因此,殺食一切動物,就是殺食過去的父母兄弟眷屬,或累世不解的怨仇,再種未來自己被殺被食之因。但吃素者則無與宿世親仇相食相誅之慘,免其來生後世怨怨相報。由此觀之,勸人不殺生,不吃肉,不但是為保護動物,也是救度人類眾生。
人的一切惡習氣,皆是長期漸習而成,要改除,當然也不是一朝一夕之功,必須以正確的事理,長期的宣導,令其慢慢熏習,久之,自能變化氣質。殺生吃肉的惡習氣,雖然積重難反,但能發大慈悲心者,用善巧的方法,經常灌輸儒佛之道,以及醫藥衛生常識,則一般人了解一切利害,豈能無動於衷。台中市二十餘年前,有幾人吃素?但,雪廬老人二十多年來不斷的弘儒弘佛,現在吃素的人已不知其數,遠方受直接間接影響的人,更不知凡幾。足見善巧勸化,護生之功自不唐捐。